Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Åpningstider

Mandag - Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

Sommermeny hele dagen fra 12-21

Snacks og småretter

  • Papadums

    175,-

    Tynne flatbrød laget på linsemel med yogurtdipp. Allergener: Melk

  • Løkboller

    175,-

    Små kuler laget på løk og kikertmel smaksatt med krydder. Serveres med en myntesaus. Allergener: Melk i saus

  • Søtpotet-gull

    125,-

    med mangodippsaus

  • Kylling Gyozo

    165,-

    eller som vegetar med purreløk og ingefærdipp. Allergener: Hvete, soya, sesam

  • Brød og aioli

    85,-

    Allergener: Hvete, egg

  • Peanøtter

    65,-

    Allergener: peanøtter

  • Chillinøtter

    65,-

    Allergener: peanøtter

Sommermeny lunsj 12-15.30

  • Cæsarsalat

    325,-

    Grillet kyllingfilet, Parmesanost, sprøstekt kvalitetsbacon og husets crostini. Allergener: Melk, fisk, hvete, egg

  • Rekesmørbrød

    285,-

    Grillet surdeigsbrød med reker, salat, egg, majones, syrlig rødløk og aioli. Allergener: Hvete, skalldyr, egg

  • Quesedilla

    325,-

    Tortilla på hvete fylt med kvernet oksekjøtt, ost, mais, paprika og rødløk. Serveres med rømme, pico de gallo, guacamole og maischips. Allergener: Hvete, melk, soya

  • Burger på oksekjøtt / vegetar

    325,-

    Lages her på huset - Med salat, rødløk, tomat, bbq saus, ristet løk, cheddarost, baconmarmelade og aioli. (Vegetar på erteprotein) Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

  • Kylling Sandwich / vegetar

    245,-

    Grillet surdeigsbrød med aioli, salat, rødløk, kylling, bacon, fetaostkrem, chilikaramell og pesto. Som vegetar med sopp. Allergener: Hvete, melk, pinjekjerner, egg

Sommermeny fra 16.00 (15.00 på søndag)

  • Pannestekt ørret

    445,-

    Med potetmos, syrlig agurk, estragonsmør og brokkolini. Allergener: Fisk, melk

  • Pasta med indrefilet av okse

    395,-

    Strozzapreti pasta med oksefilet, småløk, hvitløk, paprika, sitron, persille, tomat, parmesan, rødløk og asparges. Allergener: melk, hvete, sennep

  • Parmesanpanert kyllingfilet

    385,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med Parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, chilikaramell og paprikasaus. Allergener: Hvetemel, Selleri, egg, melk. Be om glutenfri

  • Fiskesuppe

    345,-

    Denne lages på blåskjellbase tilsmakt bl.a eple og fennikel. Vi bruker blåskjell, reker, ørret, hvit fisk (eller annen fisk fra bifangst- spør oss) Den serveres med brød og smør. Allergener: melk, fisk, skalldyr, bløtdyr, hvete, selleri

  • Husets pizza

    345,-

    (passer for 1-2 personer) - Hvit saus, kokt skinke, rødløk, kapers og sopp. Allergener: melk, hvete

  • Pizza med sopp

    325,-

    Grillet sopp, rødløk og kapers på hvit saus. Allergener: melk, hvete

  • Burger på okse eller vegetar

    325,-

    Lages her på huset - Med salat, rødløk, tomat, bbq saus, ristet løk, cheddarost, baconmarmelade og aioli. (Vegetar på erteprotein) Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

Dessert

  • Sorbet

    75,-

    2 kuler

  • Sjokoladedrøm

    95,-

    En klassisk sjokoladekake med fyldig krem. Allergener: Hvete, egg, melk

  • Belgisk vaffel

    185,-

    Toppes med sjokolade, bringebærcoulis og en kule vaniljeis. Allergener: Hvete, melk, egg

  • Crème brûlée

    175,-

    Med et snev av appelsin. Allergener: Hvete, egg, melk

Barnemeny (opp til 12 år)

  • 100 g burger med fries

    145,-

    Allergener: Hvetemel, kan inneholde spor av sesam

  • Kylling Dumplings

    155,-

    7 stk. Allergener: Hvete, soya

  • 3 pannekaker med syltetøy

    115,-

    Allergener: Melk, egg, hvetemel

  • Dessert: To kuler med valgfri is og topping

    65,-

    Allergener: Melk

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. 

Klikk her for å bestille bord

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller klikk her for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

Mandag Stengt

Tirsdag Stengt

Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag 12:00 - 22:00

Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

hCaptcha