Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Klikk her for å gå til Lunsjmeny

Åpningstider

Mandag - Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 23:00

Søndag 12:00 - 20:00

Middagsmeny fra kl.16.30–21.00

Forretter

  • SURDEIGSBRØD

    85,-

    Med aioli. Allergener: Hvete, egg

  • KYLLING GYOZA

    155,-

    Med ingefær og mangodippsaus. Allergener: hvete

  • SCAMPI

    185,-

    Hvitløk og chilimarinert i olje. Serveres med brød og aioli. Allergener: Skalldyr, egg

  • OST OG SKINKE

    285,-

    Manchego ost, nype, serranoskinke, Chorizo, brød og aioli Allergener: Hvete, melk, egg

Mellomretter

  • BURGER

    285,-

    Lages her på huset - Med tomat, rødløk, cheddarost, karamellisert løk og aioli. Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

  • BURGER PÅ ERTER

    255,-

    Burger med tomat, rødløk, cheddarost, karamellisert løk og aioli. Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg (eller som vegan)

  • HUSETS PIZZA

    285,-

    Med hvit saus, m/ skinke, grillet sopp, kapers og rødløk. Allergener: Hvete, melk

  • HUSETS PIZZA

    285,-

    Vegetar med sopp, kapers og rødløk. Allergener: Hvete, melk

  • HUSETS PIZZA

    365,-

    Okse indrefilet med paprika, bakt løk og? Allergener: Hvete, melk

Hovedretter

  • OVNSBAKT TORSK

    385,-

    Serveres med Chorizo-strøssel, potet, husets salsa og en sitrus/urtekraft. Allergener: Melk, fisk

  • HØSTRISOTTO

    325,-

    Med smørstekt sopp, syltet gresskarkjerner, ristede hasselnøtter og jordskokk. Allergener: Melk, hasselnøtter

  • PARMESAN KYLLINGFILET

    365,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med Parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, chilikaramell og paprikasaus. Allergener: Hvetemel, selleri, egg, melk. (Be om glutenfri)

  • OKSE INDREFILET

    545,-

    Velg mellom ristet småpotet, fries eller fløtegratinerte poteter. Serveres med smågrønnsaker, portvinsmarinert delikatesseløk og valgfri saus - cognac flambert peppersaus eller bearnaise. Allergener: Melk, egg

Dessert

  • CHURROS

    185,-

    Vi ruller den i kanel og sukker så kan du selv dyppe den i sjokolade. Allergener: Hvete, egg, melk

  • SORBET + COINTREAU

    135,-

    En kule mango sorbet svøpt i cointreau

  • CREME BRULEE

    145,-

    Med et snev av appelsin. Allergener: Hvete, egg, melk

  • SJOKOLADEFONDANT

    185,-

    Med bærcoulis og vaniljeis. Saltkaramellsaus og bær. Allergener: Hvete, egg, melk

  • HUSETS OSTEISKAKE

    135,-

    Bærcoulis. Allergener: Melk, egg, hvete

Barnemeny

  • Pølse med pommes frites

    125,-

    Allergener: Ingen

  • Pannekaker med syltetøy

    115,-

    Klassisk barnedessert, servert med et smil. Allergener: hvete, melk, egg

  • Barneburger 100gr m/ fries

    145,-

  • Kyllingspyd m/ fries

    125,-

  • Halv pizza m/ hvit saus, ost og skinke

    135,-

Lunsjmeny fra kl. 12.00-16.00

Lunsjmeny

  • CÆSARSALAT

    295,-

    Grillet kylling, bacon, parmesan, crostini. Allergener: melk, fisk, hvete, egg

  • REKESMØRBRØD

    265,-

    Grillet surdeigsbrød med reker, salat, egg, majones, syrlig rødløk og aioli. Allergener: melk, skalldyr, hvete, egg

  • HUSETS Pizza

    165/285,-

    ½/hel pizza med hvit saus, kokt skinke, rødløk, kapers og sopp. Allergener: melk, hvete

  • VEGETAR pizza

    165/285,-

    ½/hel pizza med hvit saus Grillet sopp, rødløk og kapers.

  • KLASSISK KYLLINGSANDWICH

    205,-

    Åpen kyllingsandwich på surdeigsbrød, med aioli, bacon, pesto, chilikaramell, salat, løk og fetaost. Som vegetar med grillet sopp. Allergener: hvete, sennep, egg, melk

  • OMELETT

    185,-

    Laget på to egg med ost, skinke, rødløk og vårløk, eller som vegetar. Serveres med brød og salat med sennepsvinaigrette. Allergener: hvete, melk, egg, sennep

  • KLASSISK BURGER

    285,-

    Erteprotein eller oksekjøtt, karamellisert løk, cheddar og fries. Allergener: melk, hvete, egg

Barnemeny

  • Pølse med pommes frites

    125,-

    Allergener: Ingen

  • Pannekaker med syltetøy

    115,-

    Klassisk barnedessert, servert med et smil. Allergener: Hvete, melk, egg

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. Ta kontakt for bordbestilling.

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller ta kontakt med oss for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

post@sliperietnjb.no

hCaptcha
Dette nettstedet er beskyttet af hCaptcha. Tjenestens personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.