Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Klikk her for å gå til Lunsjmeny

Åpningstider

Mandag - Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 23:00

Søndag 12:00 - 20:00

Høstmeny fra kl. 16:00

Forretter

Høstmeny - forretter

  • Parmasurret chevre

    185,-

    På salat med gresskar, crostini, honning, balsamico, bringebær, pinjekjerner og mandolinløk. Allergener: Melk, pinjekjerner, hvete, sulfitt

  • Scampi

    185,-

    5 stk. scampi med ovnsbakt hvitløk, chili, brød og aioli. Allergener: Hvete, egg, skalldyr

  • Kylling Gyozo

    155,-

    eller som vegetar med purreløk/ingefær dipp Allergener: Hvete, soya, sesam

  • Brød og aioli

    85,-

    Allergener: Hvete, egg

Snacks

Høstmeny - snacks

  • Potetgull

    65,-

  • Chilipeanøtter

    65,-

    Allergener: Peanøtter

Hovedretter

Høstmeny - hovedretter

  • Fish & Chips

    225,-

    Lages på torsk og serveres med ertepuré, husets remulade og løkeddik. Allergener: Fisk, hvete, egg, melk

  • Grillet indrefilet av svin

    225,-

    Med soppsaus, brokkolini, karamelliserte gulrøtter og potetkuler. Allergener: Melk, sulfitt

  • Parmesan kyllingfilet

    345,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med Parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, chilikaramell og paprikasaus. Allergener: Hvetemel, Selleri, egg, melk. Be om glutenfri

  • Burger

    265,-

    Lages her på huset - Med tomat, ost, løk, agurk, pickles og aioli. Serveres med karamellisert løk, Ristede poteter og cheddarost. Allergener: Hvete, melk, egg

  • Burger på erter

    255,-

    Burger med cheddar, karamellisert løk og fries. Eller som vegan med nøtter. Allergener: Hvete, Melk, egg

  • Husets pizza

    155/285,-

    Med hvit saus som vi topper med skinke, grillet sopp, kapers og rødløk. Allergener: Hvete, melk. Som vegetar med sopp og bakt paprika

  • Chorizo pizza

    155/285,-

    Med hvit saus tilsmakt litt chili, Chorizo, vårløk, bakt paprika og Parmesanost. Allergener: Hvete, melk

Dessert

Høstmeny - dessert

  • Sorbet + cointreau

    145,-

    En kule mangosorbet svøpt med 4 cl cointrauu.

  • Husets isostekake

    135,-

    Bærcoulis. Allergener: Melk, egg

  • Churroz

    185,-

    Fordi dere liker den – En favoritt for mange. Vi ruller den i kanel og sukker så kan du selv dypp den i sjokolade eller bærcoulis. Allergener: Hvete, egg, melk

  • Creme brulee

    145,-

    Med et snev av appelsin. Allergener: Hvete, egg, melk

  • Sjokoladedrøm

    95,-

    En klassisk sjokoladekake med fyldig krem. Allergener: Hvete, egg, melk

Barnemeny (opp til 12 år)

Høstmeny - barnemeny

  • 100 g burger med fries

    145,-

    Allergener: Hvetemel, kan inneholde spor av sesam

  • Kyllingspyd med fries

    125,-

  • 3 pannekaker med syltetøy

    115,-

    Allergener: Melk, egg, hvetemel

  • ½ pizza med ost og skinke og hvit saus

    135,-

    Allergener: Hvete, melk

Lunsjmeny fra kl. 12.00-16.00

Lunsjmeny

  • CÆSARSALAT

    295,-

    Grillet kylling, bacon, parmesan, crostini. Allergener: melk, fisk, hvete, egg

  • REKESMØRBRØD

    265,-

    Grillet surdeigsbrød med reker, salat, egg, majones, syrlig rødløk og aioli. Allergener: melk, skalldyr, hvete, egg

  • HUSETS Pizza

    165/285,-

    ½/hel pizza med hvit saus, kokt skinke, rødløk, kapers og sopp. Allergener: melk, hvete

  • VEGETAR pizza

    165/285,-

    ½/hel pizza med hvit saus Grillet sopp, rødløk og kapers.

  • KLASSISK KYLLINGSANDWICH

    205,-

    Åpen kyllingsandwich på surdeigsbrød, med aioli, bacon, pesto, chilikaramell, salat, løk og fetaost. Som vegetar med grillet sopp. Allergener: hvete, sennep, egg, melk

  • OMELETT

    185,-

    Laget på to egg med ost, skinke, rødløk og vårløk, eller som vegetar. Serveres med brød og salat med sennepsvinaigrette. Allergener: hvete, melk, egg, sennep

  • KLASSISK BURGER

    285,-

    Erteprotein eller oksekjøtt, karamellisert løk, cheddar og fries. Allergener: melk, hvete, egg

Barnemeny

  • Pølse med pommes frites

    125,-

    Allergener: Ingen

  • Pannekaker med syltetøy

    115,-

    Klassisk barnedessert, servert med et smil. Allergener: Hvete, melk, egg

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. Ta kontakt for bordbestilling.

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller ta kontakt med oss for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

post@sliperietnjb.no

hCaptcha
Dette nettstedet er beskyttet af hCaptcha. Tjenestens personvernerklæring og vilkår for bruk gjelder.