Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Åpningstider

Mandag - Tirsdag Stengt

Onsdag - Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 23:00

Søndag 12:00 - 20:00

 

MIDDAG fra kl.1600 (søndager fra kl.1500)

 

 

FORRETTER

  • RAKØRRET FRA VALDRES

    265,-

    Flatbrød, rømme, pepperrotkrem, rødløk, mild sennepssaus og småpotet Allergener: Fisk, melk, hvete, sennep

  • OSTETRIO

    185-

    Serveres med multer og nøtter Allergener: Melk

  • SCAMPI

    185,-

    Hvitløk og chilimarinert i olje. Serveres med brød og aioli. Allergener: Hvete, Skalldyr, egg

HOVEDRETTER

  • JULETALLERKEN

    465,-

    Med ribbe, røkt julepølse, medisterkake, surkål, rødkål, mandelpoteter, rørte tyttebær og vår egen langkål Allergener:Melk

  • PINNEKJØTT

    545,-

    Vossakorv, rotmos, mandelpoteter og sø. Allergener: Melk

  • LUTEFISK (Må forhåndsbestilles dagen før)

    585,-

    Serveres med stekt bacon, ertestuing, baconfett, mandelpotet, lefser og assortert sennep. Allergener: Melk, sennep, fisk

  • PARMESANPANERT KYLLINGFILET

    365,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med Parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, chilikaramell og paprikasaus Allergener: Hvetemel, egg, melk.

  • OKSE INDREFILET

    545,-

    Velg mellom ristet småpotet, fries. Serveres med smågrønnsaker, portvinsmarinert delikatesseløk og valgfri saus - cognac flambert peppersaus eller bearnaise Allergener: Melk, egg,

  • OVNSBAKT TORSK

    385,-

    Serveres med Chorizo strøssel, potet, husets salsa, og ertekrem. Allergener: Melk, fisk,

DESSERTER

  • RISKREM MED RØD SAUS

    125,-

    Allergener: Melk

  • MULTEKREM MED KRUMKAKE

    165,-

    Allergener: Hvete, melk

  • BJØRNEBÆR MED VANILEIS & EGGLIKØR

    185,-

    Allergener: Melk, egg

  • MANGO SORBET TO KULER

    95,-

  • ISKULE MED MINT OG SJOKOLADE

    155,-

    Svøpt i baileys likør Allergener: Melk

BARNEMENY

  • PANNEKAKER

    115,-

    Med kanel, sukker og smørøye Allergener: Melk

  • BARNEBURGER med fries

    145,-

    Allergener: Melk, hvete

  • JULETALLERKEN

    225,-

    med ribbe, røkt julepølse, surkål, mandelpoteter, tyttebær Allergener: Melk

 

LUNSJ FRA KL.12.00-16.00 (SØNDAGER TIL KL.1500)

 

 

  • JULEPLANKEN

    355,-p.p

    min.to personer Her får du julens godsaker med deilig brød og tilbehør. Ribbe, medisterkake, surkål, rødbetsalat, Sylte, eggerøre, einerøkt laks, pinnekjøtt, rotmos, grillet camembert med fiken, avsluttes med litt riskrem. Allergener: Hvete, melk, sennep, soya, egg, fisk, hvete

  • HUSET JULEBURGER

    285,-

    Toppes med Selbu blå, bacon og fikenmarmelade Serveres med salat, rødløk, tomat aioli, ovnsbakte poteter eller fries -eller orginalen med salat, rødløk, tomat, aioli, løk og cheddarost. Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

  • KLASSISK SANDWICH

    215,-

    Åpen kyllingsandwich på surdeigsbrød, med aioli, salat, løk, bacon, pesto, chilikaramell og fetaost. Som vegetar med grillet sopp og soltørket cherrytomat Allergener: Hvete, Sennep, Egg, Melk, cashewnøtter

  • REKESMØRBRØD

    265,-

    Rekesmørbrød med egg, syltet rødløk, persilleolje, aioli Allergener: Hvete, melk skalldyr, egg, sennep

  • SALAT

    285,-

    Med spekeskinke, fiken, selbu blå, syltet løk og gresskar, valnøtter. Toppes med vår trio dressing, sennep, bær og honning. Allergener: Melk, valnøtter, sennep, sulfitt

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. 

Klikk her for å bestille bord

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller klikk her for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

Mandag Stengt

Tirsdag Stengt

Onsdag 12:00 - 21:00

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag 12:00 - 23:00

Lørdag 12:00 - 23:00

Søndag 12:00 - 20:00

hCaptcha