Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Velkommen til Sliperiet Bistro

Booking

Sliperiet Bistro -
Din nabolagsrestaurant

Vi ønsker å tilby kvalitetsråvarer så du kan nyte et godt måltid hos oss. Felles for mange anledninger er at man samles over et godt måltid. Ta kontakt for hjelp til å sette istand akkurat ditt selskap, vi bistår gjerne. Vår kapasitet i bistroen er på 80 gjester inne og 80 gjester ute.

Vi elsker å reise, spise god mat, drikke god drikke, arrangere middag med venner. Nye smaker oppstår ofte på reiser eller i gode lag. Menyen vår bærer en del av vår historie i seg. 

Åpningstider

Mandag - Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag - Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

Sommermeny hele dagen fra 12-21

Snacks og småretter

  • Løkboller

    175,-

    Små kuler laget på løk og kikertmel smaksatt med krydder. Serveres med en myntesaus. Allergener: Melk i saus

  • Søtpotet-gull

    125,-

    med mangodippsaus

  • Kylling Gyozo

    165,-

    eller som vegetar med purreløk og ingefærdipp. Allergener: Hvete, soya, sesam

  • Brød og aioli

    85,-

    Allergener: Hvete, egg

  • Peanøtter

    65,-

    Allergener: peanøtter

  • Chillinøtter

    65,-

    Allergener: peanøtter

  • Scampi

    175,-

    Kravsertifisert scampi 5 stk med ovnsbakt hvitløk, chili, brød og aioli Allergener: Hvete, egg, skalldyr

Sommermeny lunsj 12-15.30

  • Cæsarsalat

    325,-

    Grillet kyllingfilet, Parmesanost, sprøstekt kvalitetsbacon og husets crostini. Allergener: Melk, fisk, hvete, egg

  • Rekesmørbrød

    285,-

    Grillet surdeigsbrød med reker, salat, egg, majones, syrlig rødløk og aioli. Allergener: Hvete, skalldyr, egg

  • Burger på oksekjøtt / vegetar

    325,-

    Lages her på huset - Med salat, rødløk, tomat, bbq saus, ristet løk, cheddarost, baconmarmelade og aioli. (Vegetar på erteprotein) Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

  • Kylling Sandwich / vegetar

    245,-

    Grillet surdeigsbrød med aioli, salat, rødløk, kylling, bacon, fetaostkrem, chilikaramell og pesto. Som vegetar med sopp. Allergener: Hvete, melk, pinjekjerner, egg

Sommermeny fra 16.00 (15.00 på søndag)

  • Pannestekt ørret

    445,-

    Med potetmos, syrlig agurk, estragonsmør og brokkolini. Allergener: Fisk, melk

  • Pasta med indrefilet av okse

    395,-

    Strozzapreti pasta med oksefilet, småløk, hvitløk, paprika, sitron, persille, tomat, parmesan, rødløk og asparges. Allergener: melk, hvete, sennep

  • Parmesanpanert kyllingfilet

    385,-

    Kokkens signaturrett. Marinert kyllingfilet panert med Parmesanost og vår krydderblanding. Med ristede poteter, asparges, chilikaramell og paprikasaus. Allergener: Hvetemel, Selleri, egg, melk. Be om glutenfri

  • Fiskesuppe

    345,-

    Denne lages på blåskjellbase tilsmakt bl.a eple og fennikel. Vi bruker blåskjell, reker, ørret, hvit fisk (eller annen fisk fra bifangst- spør oss) Den serveres med brød og smør. Allergener: melk, fisk, skalldyr, bløtdyr, hvete, selleri

  • Husets pizza

    345,-

    (passer for 1-2 personer) - Hvit saus, kokt skinke, rødløk, kapers og sopp. Allergener: melk, hvete

  • Pizza med sopp

    325,-

    Grillet sopp, rødløk og kapers på hvit saus. Allergener: melk, hvete

  • Burger på okse eller vegetar

    325,-

    Lages her på huset - Med salat, rødløk, tomat, bbq saus, ristet løk, cheddarost, baconmarmelade og aioli. (Vegetar på erteprotein) Serveres med fries. Allergener: Hvete, melk, egg

Dessert

  • Sorbet

    75,-

    2 kuler

  • Sjokoladedrøm

    95,-

    En klassisk sjokoladekake med fyldig krem. Allergener: Hvete, egg, melk

  • Belgisk vaffel

    185,-

    Toppes med sjokolade, bringebærcoulis og en kule vaniljeis. Allergener: Hvete, melk, egg

  • Crème brûlée

    175,-

    Med et snev av appelsin. Allergener: Hvete, egg, melk

Barnemeny (opp til 12 år)

  • 100 g burger med fries

    145,-

    Allergener: Hvetemel, kan inneholde spor av sesam

  • Kylling Dumplings

    155,-

    7 stk. Allergener: Hvete, soya

  • 3 pannekaker med syltetøy

    115,-

    Allergener: Melk, egg, hvetemel

  • Dessert: To kuler med valgfri is og topping

    65,-

    Allergener: Melk

Bestill bord

Er du på utkikk etter en uforglemmelig matopplevelse?
Hos Sliperiet Bistro har vi noe som passer for alle. 

Klikk her for å bestille bord

Ring oss på 40 60 30 98 eller send en e-post til post@sliperietnjb.no.

Telefonen er betjent i våre åpningstider.

Utsøkte råvarer

Våre kokker er stolt av å bruke kun de fineste og mest smakfulle råvarene, nøye utvalgt fra lokale produsenter og leverandører som deler vår lidenskap for kvalitet og bærekraft.

Personlige menytilpasninger

Vi tror på å tilfredsstille hver gjests unike smak og preferanser, og tilbyr derfor personlige menytilpasninger ved større selskap hvor våre kreative kokker skreddersyr en kulinarisk opplevelse som passer akkurat deg.

Kontakt oss

Er du i Sande og ønsker en matbit? Kom innom vår restaurant eller klikk her for bordbestilling, og få en hyggelig opplevelse hos Sliperiet Bistro.

Sliperiet Bistro

Willem Stibolts vei 31, 3077 Sande i Vestfold

40 60 30 98 (Telefonen er betjent i våre åpningstider.)

Mandag Stengt

Tirsdag Stengt

Onsdag Stengt

Torsdag 12:00 - 21:00

Fredag 12:00 - 22:00

Lørdag 12:00 - 22:00

Søndag 12:00 - 20:00

Kjøkkenet stenger én time før stengetid.

hCaptcha